Pomalená zeleninka
Recepty, Pomalý hrnec
Suroviny
- 1 brokolice
- 2 mrkve
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 4 brambory
- drcený kmín
- muškátový květ
- tymián
- sůl
- pepř
- dle chuti
- 2 dcl vody nebo zeleninového vývaru
Postup Pomalená zeleninka
Postup přípravy receptu
-
Zeleninu očistíme. Cibuli a česnek nakrájíme na slabé plátky, mrkev na kolečka, brambory také na plátky. Brokolici rozdělíme na jednotlivé růžičky, košťál nepoužijeme, ten využijeme jinak.
Dno PH vyložíme cibulí a česnekem, na to položíme brambory, osolíme a okmínujeme. Poté vložíme brokolici a mrkev. Okořeníme, podlijeme asi 2 dcl vody nebo vývarem. Pomalíme na High (2. stupni) 2 hodiny a podáváme.
Zelenina po této době je akorát na skus, pokud někdo raději měkčí, dobu prodlouží.