Polévka z řapíkatého celeru - pre priateľku M.

Recepty, Polévky

Suroviny

3 ks řapíkatý celer
3 ks brambory
sůl
bílý pepř
bazalka
200 ml smetany
voda
mléko

Postup přípravy receptu

  1. Zemiaky pokrájame na kocky, zelerové tyčky na menšie kúsky, dáme variť do vody, osolíme, okoreníme, pridáme trochu bazalky.

  2. Po zmäknutí tyčovým mixérom rozmixujeme, vlejeme šľahačku a necháme prejsť varom. Hustotu upravíme pridaním mlieka. Pri servírovaní by sa mohla polievka vylepšiť opečenými tenkými plátkami údenej mäsitej slaniny alebo šunky.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!