Polévka z červené řepy s řapíkatým celerem

Recepty, Polévky

Suroviny

1/2 cibule
1 lžíce oleje
70 g červené řepy
1 menší řapík celeru
1/2 lžičky mletého římského kmínu
200 ml kuřecího vývaru

Postup přípravy receptu

  1. Na oleji necháme zesklovatět nadrobno nakrájenou cibuli.

  2. Poté přidáme řepu nakrájenou na drobné kostky, římský kmín a asi 1 minutu promícháváme.

  3. Zeleninu zalijeme vývarem, osolíme a dusíme pod poklicí, dokud řepa nezměkne.

  4. Řapík celeru zbavíme žilek z vrchní strany, nakrájíme na proužky a vsypeme do hrnce.

  5. Asi 3 minuty vaříme.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!