Pilaf z pečeného kuřete
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- -2/4 pečené kuře (dnes 2 čtvrtky,většinou použiji zbytky)
- -3/4 hrnku vařené rýže (3/4 hrnku za syrova)
- - 1 lžíce másla nebo oleje
- - hrst rozinek
- - hrst mandlí sekaných
- - 1 cibule
- - 1 lžíce kari koření i více
- - šťáva z kuřecího výpeku
- - mletý pepř
- - sůl
Postup Pilaf z pečeného kuřete
Postup přípravy receptu
-
Na tuku zpěnit nakrájenou cibulku, přidat mandle, rozinky, kari, orestovat. Potom přidat maso z kuřete, pepř, podlít šťávou (nemáme-li, pak vývarem nebo vodou). Chvilinku podusit, přidat vařenou rýži, prohřát. Dosolit podle chuti.