Pikantní zeleninový salát se sušenou šunkou

Recepty, Saláty

Suroviny

ledový salát
salátová okurka
rajčata
čerstvá paprika (bílá, žlutá nebo červená)
kousek cibule
Na ochucení:
balzamikový ocet
cukr
sůl
pepř
kremžská hořčice
A dále:
sýr Feta nebo balkánský
sušená šunka - několik tenkých plátků

Postup přípravy receptu

  1. Sušenou šunku natrháme na menší kousky, osmahneme na rozpálené pánvi dokřupava a necháme vychladnout.

  2. Zeleninu očistíme a pokrájíme na kousky.

  3. Vložíme do mísy, přidáme ocet, cukr, hořčici, sůl a pepř (se solí opatrně, budeme ještě přidávat dosti slané ingredience) a lehce promícháme. Naservírujeme jednotlivé porce a ty posypeme rozdrobenou Fetou.

  4. Nakonec přidáme opečenou šunku a podáváme buď s pečivem, opečeným toustem nebo bagetkou, popř. pro menší jedlíky jen samotné, salát je dost sytý.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!