Pikantní pomazánka s nivou a česnekem
Recepty, Pomazánky
Suroviny
- 125 g másla (změklého)
- 125 g měkkého tvarohu
- 125 g nivy
- 100 ml smetany ke šlehání
- 1 cibule (menší)
- 2-3 stroužky česneku
- špetka černého pepře (drceného)
- sůl (podle potřeby)
Postup Pikantní pomazánka s nivou a česnekem
Postup přípravy receptu
-
V misce ušleháme máslo elektrickým šlehačem do pěny. Přidáme tvaroh, jemně nastrouhanou nivu a smetanu a šleháme dál, nejméně 5 minut.
Cibuli nakrájíme na velmi jemné kousíčky, posolíme a necháme chvíli vypotit, aby pustila vodu.
Poté i s vypocenou tekutinou vmícháme do pomazánky. Česnek utřeme se solí a společně s pepřem ho rovněž přidáme do mísy. Ještě jednou řádně našleháme do pěny a případně dosolíme.