Pikantní krůtí nudličky se žampiony
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 500 g krůtích prsou
- 1 sklenice leča
- 1 malý rajčatový protlak
- 6 žampionů
- 2 kyselé okurky
- 1 červená paprika
- 1 cibule
- 1 lžíce worcesteru
- drcené chilli (podle chuti nebo trochu červeného chilli oleje)
- pepř
- sůl
- cukr
- olej
Postup Pikantní krůtí nudličky se žampiony
Postup přípravy receptu
-
Maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme, zakápneme olejem a promícháme s worcesterem. Necháme aspoň půl hodiny marinovat.
Žampiony nakrájíme na plátky, papriku, okurky a cibuli na proužky. Na rozpáleném oleji na pánvi restujeme maso a postupně přidáváme žampiony, pak papriku a nakonec cibuli. Zelenina by měla zůstat trochu křupavá. Vlijeme lečo, vmícháme protlak a chilli, špetku cukru a přidáme okurky. Pokud je potřeba, malinko podlijeme.
Prohřejeme a dochutíme. Podáváme s rýží, popř. hranolky.