Pečený tolstolobik
Recepty, Ryby
Suroviny
- 1 kg tolstolobig (maso)
- sůl
- mletý pepř
- 5 dkg másla (nebo 5 cl oleje
- 2 dkg hladké mouky
- 1 citron
- zelená petrželka
Postup Pečený tolstolobik
Postup přípravy receptu
-
Naporcovaného tolstolobika osolíme, opepříme, obalíme v mouce a dáme péct na pánev s rozpáleným máslem nebo olejem. Během pečení pokapáváme citronem a potíráme máslem nebo olejem.
Do červena opečeného tolstolobika podáváme s vařeným bramborem nebo opečeným pečivem a posypaným sekanou petrželkou.