Postup Pečené zeleninové kuličky podle břicháče Toma pro hubnoucí

Postup přípravy receptu

1. Očištěnou zeleninu překrájíme ne menší kousky a dáme vařit do osolené vody. Ovesné vločky umeleme.

2. Uvařenou zeleninu scedíme, necháme trochu zchladnout a v sekacím strojku posekáme nadrobno nebo můžeme zeleninu rozmačkat jednoduše vidličkou. Pak k zelenině přidáme vejce, pomleté vločky, nadrobno nakrájenou jarní cibulku, sůl, česnek a majoránku, dobře promícháme, je-li hmota příliš řídká, přidáme ještě trochu mletých vloček. Utvoříme kuličky velikosti vlašského ořechu. Plech vyložíme pečícím papírem, postříkáme olejem a naskládáme připravené kuličky.

3. Pečeme je při 200°C asi 20 minut, v polovině pečení je můžeme obrátit. Na talíři pečené kuličky lehce pokapeme olivovým olejem a podáváme s vařenými brambory.