Pečené kuře na houbách a zelenině
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- kuřecí stehna nebo kuřecí čtvrtky - prostě co zrovna doma máte
- 2 větší cibule
- 1 plechovka loupaných rajčat - 425g
- 2 hrsti nakrájených hub - já měla ještě zásobu na mrazáku
- 2 lžíce olivového oleje
- sůl
- pepř
Postup Pečené kuře na houbách a zelenině
Postup přípravy receptu
-
Do zapékací mísy dáme nakrájenou cibuli, nakrájená loupaná rajčata a houby. Posolíme, popepříme, zakápneme olivovým olejem a promícháme.
Kousky kuřete nasolíme a vložíme do zapékací mísy. Vše překryjeme alobalem a dáme péct na hodinku do trouby.
Po hodince odděláme alobal, zapneme troubu na max. a zapečeme, aby kuřátko bylo pěkně zlaté a křupavé. Během pečení v zakryté míse se vytvoří bohatá šťavnatá směs.