Pečená labužnická kuřecí stehna
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- kuřecí stehna
- kysané zelí
- pikantní klobása
- máslo
- sůl
- grilovací koření
- (množství surovin přizpůsobíme počtu stehen)
Postup Pečená labužnická kuřecí stehna
Postup přípravy receptu
-
Omytá kuřecí stehna buď odkrojíme od kosti a uděláme kapsu nebo oddělíme od masa prstem kůži a plníme vytvořenou kapsu. Kysané zelí propláchneme a jemně pokrájíme. Do zelí vmícháme pomletou klobásu a touto směsí plníme kapsy na stehnech.
Pak osolíme, posypeme grilovacím kořením a vložíme do pekáčku. Přidáme trochu vody a pokrájené máslo. Pečeme do zlatova. Podáváme s bramborovým knedlíkem.