Pečená kýta
Recepty, Vepřové maso
Suroviny
- cca 1 kg vepřové kýty
- Marináda:
- 5 lžic rajčatového pyré
- 2 lžíce medu
- 3 lžíce sojové omáčky
- 2 lžíce plnotučné hořčice
- 2 stroužky česneku
- 1 lžička mleté papriky
- špetka pepře
- 5 lžic oleje
- sůl
Postup Pečená kýta
Postup přípravy receptu
-
Mäso vcelku dáme do pekáčika.
Zmiešame všetky prísady na marinádu a v nej dobre obalíme stehno. Mäso necháme cez noc marinovať, je dobré ho raz otočiť.
Marinované mäso podlejeme vodou tak, aby sme mali dosť šťavy a zakryté pečieme na 200°C v rúre. V polovici pečenia otočíme a opäť zakryté pečieme domäkka. Ak treba, pri otočení mäsa podlejeme vriacou vodou.
Podávame narezané na plátky s kapustou, zemiakmi, knedľou...podľa svojich zvyklostí a chuti.