Pečená dýně s uzeným masem

Recepty, Zeleninová jídla

Suroviny

1 dýně (máslová, hokkaido)
300 g uzeného masa
2 snítky rozmarýnu
1 lžička tymiánu
1 lžička uzené papriky
sůl
olivový olej

Postup přípravy receptu

  1. Uzené maso uvaříme do měkka. Mezitím dýni oloupeme, vydlabeme a nakrájíme na menší kostky. Vychladlé uzené maso nakrájíme na kostky a přidáme jej k dýni.

  2. Následně dýni osolíme, přidáme koření, bylinky a směs vložíme na plech s pečícím papírem. Směs pokapeme olivovým olejem.

  3. Pečeme v troubě na 200 stupňů asi 20 minut. Dýně by měla být krásně měkká a masíčko by mělo být křupavější. Kdo by chtěl mít maso spíše měkčí, doporučuji ho přidat k dýni o chvilinku déle, až bude lehce opečená. Předejde se tak zbytečnému vysušení masa.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!