Pečená cuketa v hrašce
Recepty, Bezmasá jídla
Suroviny
- 1 velká cuketa
- 300 g hrašky (na obalování)
- 1 velká brambora
- voda dle potřeby
- 4 stroužky prolisovaného česneku
- 1 lžička hořčice
- sůl
- pepř
Postup Pečená cuketa v hrašce
Postup přípravy receptu
-
Cuketu oloupeme, vydlabeme vnitřek se semínky a nakrájíme na tenké plátky.
Hrašku odvážíme do hlubší misky, přidáme oloupanou a najemno nastrouhanou bramboru a za stálého míchání přiléváme tolik vody, až vznikne řidší těstíčko hustoty asi jako na palačinky.
Přidáme prolisovaný česnek, hořčici, sůl, pepř a vše dobře promícháme.
Cuketu rozložíme na plech vyložený pečicím papírem a zalijeme ji připraveným těstíčkem.
Lehce promícháme, aby se těstíčko dostalo i do spodních vrstev.
Pečeme při 180°C dozlatova (asi 30 minut).