Palačinky na slano s tuňákovou náplní
Recepty, Ostatní
Suroviny
- Palačinky:
- 1/2 kg hladké mouky
- 1 l mléka
- 4 vejce
- 2 lžičky oleje
- špetka soli
- Náplň:
- 1 cibule
- jarní cibulka (pouze zelená část)
- 2 konzervy tuňáka ve vlastní šťávě
- 1 sýr cottage
- sůl
- pepř
- Poleva:
- 200 g zakysané smetany
- petrželka
Postup Palačinky na slano s tuňákovou náplní
Postup přípravy receptu
-
V litru mléka rozšleháme vejce se špetkou soli a dvěma lžičkami oleje. Potom postupně přidáváme hladkou mouku. Těsto na palačinky by mělo být hladké bez hrudek. Smažíme na pánvi z obou stran.
Cibulku jemně nasekáme, smícháme se sýrem cottage, okapaným tuňákem a jemně nasekanou zelenou částí z jarní cibulky. Osolíme, opepříme a vše promícháme.
Náplň namažeme na palačinky a svineme. Dáme na talíř, polijeme zakysanou smetanou a posypeme nasekanou petrželkou.