Ovocný chlebíček
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 110 g celozrnné (pšeničné) mouky
- 65 g ovesných vloček
- 170 ml mléka
- 40 g cukru muscovado (třtinového cukru)
- 200 g oloupaných jablek
- 90 g banánu + 1 menší
- 1 vejce
- 35 g slunečnicových semínek
- 1 lžíce karobu
- na špičku nože jedlé sody
- 1/2 lžičky skořice
Postup Ovocný chlebíček
Postup přípravy receptu
-
Formu na biskupský chlebíček si vyložíme pečícím papírem. Troubu předehřejeme na 180°C. Mléko zahřejeme s cukrem a vločkami, odstavíme. Jablka nastrouháme nahrubo. Banán rozmačkáme vidličkou. Ovoce vložíme do mísy a smícháme se zbylými ingrediencemi (menší banán necháme stranou, použijeme jen 90 g) včetně nasáklých vloček s oslazeným mlékem. Důkladně směs promícháme a nalijeme do formy. Banán nakrájíme na slabé plátky.
Navrch těsta rozložíme plátky banánu a vložíme do trouby. Pečeme 45 min – 1 hodinu. Můžeme servírovat s bílým jogurtem nebo zakysanou smetanou.