Ovesná kolečka s avokádovou čokoládou (last minute cukroví)
Recepty, Cukroví
Suroviny
- Kolečka:
- 160 g jemných ovesných vloček
- 80 g zralého banánu
- 20 g kokosového tuku
- šťáva z pomeranče
- Čokoláda s avokádem:
- 60 g zralého avokáda
- 70 g kvalitní tmavé čokolády (alespoň 70%)
- Na dohotovení:
- kvalitní tmavá čokoláda na polití
- pekanové ořechy
Postup Ovesná kolečka s avokádovou čokoládou (last minute cukroví)
Postup přípravy receptu
-
Ovesné vločky promixujte s banánem a kokosovým tukem v mixéru. Vytvarujte pravidelné placičky, silné asi 0,5 cm. Placičky pokládejte na plech vyložený pečicím papírem a pokapejte šťávou z pomeranče. Vložte do trouby předehřáté na 170 ⁰C. Pečte asi 15 – 20 minut. Po upečení by neměla být kolečka tvrdá.
Rozpusťte 70 g čokolády. Avokádo rozmačkejte vidličkou a promíchejte s čokoládou. Nechte vychladnout. Ze ztuhlé hmoty tvarujte kuličky. Ty přitiskněte ke kolečkům.
Rozehřejte zbylou čokoládu a kuličky přelijte. Přitiskněte nahoru kousek ořechu a nechte zatuhnout.
Skladujte v chladu max. týden.