Osvěžující fenyklovo - okurkový salát
Recepty, Saláty
Suroviny
- 1 bulva fenyklu
- 1 salátová okurka
- 2 polévkové lžíce smetany
- 1 kávová lžička dijonské hořčice
- 1-2 kávové lžičky bílého vinného octa
- čerstvý kopr
- sůl
- pepř
Postup Osvěžující fenyklovo - okurkový salát
Postup přípravy receptu
-
Fenykl očistíme, vykrojíme tvrdý košťál a nakrájíme na tenké plátky, stejně tak okurku.
Ze smetany, octa, hořčice, kopru, soli a pepře vymícháme hladkou zálivku, s kterou salát promícháme. Necháme vychladit v lednici.
Tento salát je výborný především k rybám.