Indické lassí z manga
Recepty, Nápoje
Suroviny
- 1 mango
- 1 bílý jogurt (150 g)
- 3 tobolky kardamonu
- 1 špetka šafránu
- trošku vody
- popřípadě med nebo cukr (dle chuti)
- led
Postup Indické lassí z manga
Postup přípravy receptu
-
Nakrájené mango, jogurt, kardamon a šafrán (předem zalitý troškou horké vody, aby se uvolnilo aroma) dáme do mixéru nebo do nádoby od tyčového mixéru a mixujeme.
Já vždycky vypláchnu kelímek od jogurtu troškou vody, která lassí naředí a dodá jemnější konzistenci.
P.S.: Ač se zdá šafrán jako podivná přísada, nebojte se ho, díky němu má lassí tu správnou indickou chuť.