Ostravský králík
Recepty, Jiné maso
Suroviny
- 2 Králičí stehna
- 2 cibule
- miska medvědího česneku
- 150 g nakrájeného bůčku
- 150 g nakrájeného plecka
- sůl
- drcený kmín
- mletá červená paprika
- 5 lžic oleje
- sklenice vody
Postup Ostravský králík
Postup přípravy receptu
-
Do pekáčku dáme nakrájený bůček, plecko a cibuli - přidáme sůl, kmín, papriku a olej a vše promícháme.
Králičí stehna osolíme okmínujeme a jemně poprášíme paprikou. Vše podlijeme vodou a pečeme za stálého podlévání. Králičí stehna obracíme. Jako přílohu jsem použila vařený brambor sypaný pažitkou.