Ořechové kopečky
Recepty, Cukroví
Suroviny
- 400 g lineckého těsta (dle svého receptu)
- rybízová marmeláda
- čokoládová poleva
- Ořechová hmota:
- 190 g strouhaných ořechů
- 90 g moučkového cukru
- 1 vanilkový cukr
- 90 g rozmixovaných piškotů
- 3 dl mléka
- rum
Postup Ořechové kopečky
Postup přípravy receptu
-
Z lineckého cesta vykrajujeme kolieska s priemerom cca 2 – 3 cm. Pri strednej teplote upečieme.
Na orechovú hmotu privedieme mlieko k varu, vsypeme orechy a za stáleho miešania asi 1 min povaríme. Odstavíme z ohňa, pridáme oba cukry, rum a piškóty a dobre premiešame.
Linecké kolieska potrieme tenko ríbezľovým lekvárom,
Z orechovej hmoty odoberáme lyžičkou kúsky a na kolieskach tvarujeme kopčeky.
Nakoniec kopčeky máčame v čokoládovej poleve.