Ořechová bábovka 2 s mákem
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 200 g polohrubé mouky
- 150 g mletých ořechů
- 50 g ochuceného máku
- 1 vanilkový cukr
- 150 g cukru
- 1 prášek do pečiva
- 100 ml oleje (dá se nahradit šlehačkou)
- 100 ml mléka
- 2 vejce
- rozinky
- v rumu
- kandované ovoce (sušené)
Postup Ořechová bábovka 2 s mákem
Postup přípravy receptu
-
V jedné misce smíchat vše sypké, v další smícháme olej (nebo slehačku), mléko a žloutky. Bílky vyšleháme v sníh.
Obě misky smícháme dohromady a nakonec lehce vmícháme sníh do těsta. Když nechceme šlehat bílky, nevadí, ale bábovka bude méně vzdušná.
Přidáme všechny rozinky (bobule), kandované ovoce kolik kdo chce.
Můžeme nalámat do bábovky čokoládu, klidně i Studentskou pečeť, oříšky navíc nevadí. Nebo rozpustit čokoládu na vaření, smíchat s marmeládou a kokosem. Tuto směs můžeme lžičkou naložit doprostřed těsta.
Nalejeme do formy, pečeme na 180°C, zálezí na troubě, já musím až 70 minut.