Oplatky plněné krémem s práškového mléka a sušenek.
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 2 cukrářské oplatky
- Pro sušenkový krém:
- 4 vejce
- 250 g cukru
- 110 g másla
- 3 lžíce kakaa
- 110 g piškotů nebo sušenek
- Pro krém z práškového mléka:
- 400 g cukru
- 100 ml vody
- 200 g másla
- 400 g sušeného mléka
Postup Oplatky plněné krémem s práškového mléka a sušenek.
Postup přípravy receptu
-
Sušenkový krém uděláte tak, že si smícháme cukr s kakaem, přidáme máslo a vejce jedno po druhém.
Dáme nad páru a šleháme tak 15-20 minut, je to jako puding.
Když to je hotové, zamícháme mleté sušenky. Namažeme na oplatku.
Krém 2: Za stálého míchání svaříme vodu s cukrem na sirup. Zamícháme máslo a práškové mléko. Nalijeme na 1. krém a přiklopíme 2. oplatkou.
Necháme aspoň 2 dni odpočinout.