Omeleta z těstovin
Recepty, Těstoviny
Suroviny
- vařené těstoviny - třeba zbylé od oběda, měla jsem rýžové nudle
- 3 vejce
- cherry rajčátka
- jarní cibulka
- 2-3 sušená rajčata
- 1 lžíce oleje ze sušených rajčat
- 50 g strouhaného tvrdého sýru
- 1-2 lžíce oleje
- sůl
- pepř
Postup Omeleta z těstovin
Postup přípravy receptu
-
Těstoviny smícháme s olejem z rajčat. Dochutíme podle potřeby solí a pepřem. Rajčata a cibulku nakrájíme.
Na pánev dáme olej a těstoviny. Necháme chvíli prohřát. Vejce můžete rozšlehat a vylít na těstoviny,(omeletu to více spojí) nebo jako já, udělat důlky a klepnout celá vejce.
Nahoru uložíme rajčátka a cibuli, případně vaši zvolenou zeleninu. Přikryjeme poklicí a pozvolna necháme propéct do požadovaného ztuhnutí vajec. Před koncem zasypeme sýrem.