Postup Omeleta z ovesných vloček s hruškou

Postup přípravy receptu

1. V misce smícháme vločky s moukou, cukrem, špetkou soli, přidáme žloutek a mléko.

2. Z bílku ušleháme sníh a ten nakonec vmícháme do těsta.

3. Pánev, která je vhodná i na pečení v troubě vymažeme máslem a nalijeme do ní připravené těsto.

4. Hrušku přepůlíme, vyřízneme jaderník a nakrájíme na plátky. Plátky hrušky rozložíme na těsto a pánev vložíme do trouby vyhřáté na 180°C.

5. Omeletu pečeme asi 15 minut, až těsto přestane lepit.

6. Hotovou omeletu opatrně přendáme na talíř, lehce pocukrujeme a podáváme teplou.