Omeleta s rajčetem a avokádem
Recepty, Bezmasá jídla
Suroviny
- 2 vajíčka bílky a žloutky zvlášť
- 1/4 hrnku smetany ke šlehání
- 10 g másla
- 1 rajče nakrájené na kostičky
- 25 g nastrouhaného čedaru
- 1/2 avokáda na plátky
- čerstvý koriandr nasekaný
- sůl
- pepř
Postup Omeleta s rajčetem a avokádem
Postup přípravy receptu
-
1) Z bílků vyšleháme sníh. Žloutky smícháme se smetanou. Poté opatrně promícháme žloutky a bílky.
2) Tuto směs nalijeme na pánev a na másle uděláme omeletu.
3) Na hotovou omeletu (na půlku, poté přeložíme) dáme avokáda, rajče, sýr a koriandr. Osolíme, opepříme a podáváme ještě teplé.