Olivová tapenáda
Recepty, Pomazánky
Suroviny
- 1,5 stroužku česneku
- 200 g velkých černých řeckých oliv (nebo oliv kalamata)
- 1 lžíce kaparů
- 1 lžíce petržele (lístků)
- 1 lžíce citrónové šťávy
- 1 lžíce olivového oleje
- sůl
- pepř
Postup Olivová tapenáda
Postup přípravy receptu
-
Utřeme česnek.
Olivy rozmixujeme v mixéru, poté k nim přidáme kapary, petržel, citronovou šťávu a olivový olej - opět rozmixujeme.
Ochutíme solí a pepřem a můžeme podávat. Doporučuji bílou čerstvě rozpečenou bagetku.