Olivová pomazánka s česnekem
Recepty, Pomazánky
Suroviny
- 200 g zelených oliv - měla jsem s papričkami
- 200 g pomazánkového másla
- 1-2 stroužky utřeného česneku
- lžička dijonské hořčice
- 1 lžíce majonézy
- 1 lžíce olivového oleje
- špetka oregana
- pepř
- sůl
- pažitka
Postup Olivová pomazánka s česnekem
Postup přípravy receptu
-
Olivy scedíme a dáme do mixéru. Přidáme máslo, hořčici, majonézu a olej. Rozmixujeme do hladka, nebo můžete nechat jako já malé kousky.
Do rozmixované pomazánky přimícháme vidličkou, česnek, koření a pažitku. Dochutíme solí (opatrně, olivy jsou slané dost) a pepřem. Hotovou pomazánku mažeme na opečený toust nebo na rohlíky jako jednohubky.
Kdyby se vám pomazánka zdála hustá přidejte vodu z oliv.