Okurkovo - bramborový guláš
Recepty, Zeleninová jídla
Suroviny
- 2 salátové okurky
- 500 g brambor
- 1 bílá část jarní cibulky
- 1 – 2 dl mléka
- 1 lžíce hladké mouky
- 1 lžíce mleté červené papriky
- 2 – 3 stroužky česneku
- olej
- sůl
- pepř
- ocet
Postup Okurkovo - bramborový guláš
Postup přípravy receptu
-
Cibuľku nakrájame na kolieska a na oleji opražíme. Pridáme papriku, premiešame.
Vložme na kocky narezané zemiaky, osolíme, okoreníme, podlejeme vodou a dusíme domäkka.
Pridáme na kocky nakrájané uhorky a privedieme k varu. Hneď vlejeme v mlieku rozhabarkovanú múku a 5 min povaríme. Množstvo mlieka použijeme podľa potreby.
Ochutíme cukrom, octom a prelisovaným cesnakom. Podávame s chlebom.