Něžné minikuřátko
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- půlkilové kuřátko
- šťáva a kůra z poloviny velkého pomeranče
- 1 houska/rohlík
- 1 žloutek
- sůl, pepř
- hrstička nasekané plocholisté petrželky
- kousek másla
Postup Něžné minikuřátko
Postup přípravy receptu
-
Rozehřejeme troubu na 180st. Pečivo natrháme do misky, přidáme žloutek, pomerančovou šťávu a nastrouhanou kúru, osolíme, opepříme, přidáme nasekanou petrželku, promícháme a necháme chvíli odpočinout.
Nádivkou naplníme kuřátko, pokud se nevejde, trochu odtáhneme kůži na prsíčkách a vsuneme tam. Kuřátko zvenčí osolíme, dáme nepřikryté do malého pekáčku, poklademe plátky másla a pečeme doměkka a dozlatova. Cca 45 minut.