Naložené grilované makrely
Recepty, Grilování
Suroviny
- vykuchané makrely
- mletá paprika sladká
- mletá pálivá paprika
- sůl
- mletý pepř
- mletý kmín
- sušený česnek
- olej
Postup Naložené grilované makrely
Postup přípravy receptu
-
Koření smícháme se solí, makrely posypeme směsí a ve vnitřku, klademe do kastrolu/pekáče pěkně vedle sebe, pocákáme olejem, přikryjeme a dáme do lednice.
V lednici je necháme tři dny, ale každý den je přeložíme nebo otáčíme, horní dáme dolů a spodní nahoru. Pak už jen rozděláme gril a grilujeme.
Při grilování potíráme olejem se směsí, která nám zůstává v kastrolu, kde byly makrely naložené.