Pikantní salát z hlívy s čočkou
Recepty, Saláty
Suroviny
- 300 g hlívy
- 200 g čočky
- 3-4 jarní cibulky
- 1-2 lžíce Harissy (pálivá zeleninová pasta)
- 1/2 lžičky mletého kmínu
- olivový olej
- sůl
- cherry rajčata
Postup Pikantní salát z hlívy s čočkou
Postup přípravy receptu
-
Čočku připravíme podle návodu.
V hlubší pánvi rozehřejeme olej, vložíme očistěnou a na proužky nakrájenou hlívu, osolíme, přidáme špetku kmínu, Harissu, mírně podlijeme a dusíme doměkka.
Případnou tekutinu necháme odpařit. Hlívu smícháme s připravenou čočkou, promícháme s jemně nakrájenými cibulkami a na talíři doplníme rajčátky.