Pikantní salát z hlívy s čočkou

Recepty, Saláty

Suroviny

300 g hlívy
200 g čočky
3-4 jarní cibulky
1-2 lžíce Harissy (pálivá zeleninová pasta)
1/2 lžičky mletého kmínu
olivový olej
sůl
cherry rajčata

Postup přípravy receptu

  1. Čočku připravíme podle návodu.

  2. V hlubší pánvi rozehřejeme olej, vložíme očistěnou a na proužky nakrájenou hlívu, osolíme, přidáme špetku kmínu, Harissu, mírně podlijeme a dusíme doměkka.

  3. Případnou tekutinu necháme odpařit. Hlívu smícháme s připravenou čočkou, promícháme s jemně nakrájenými cibulkami a na talíři doplníme rajčátky.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!