Naložená grilovaná zelenina
Recepty, Studená kuchyně
Suroviny
- Grilovaná zelenina:
- lilky
- cukety
- papriky
- brambory
- Můžete použít můj způsob grilování:
- http://www.mlsoty.estranky.cz/clanky/bezmase-a-dietni/zelenina/grilovana-zelenina-s-bylinkami.html
- 1-2 stroužky česneku
- olivový olej červený vinný (nebo balzamikový ocet)
Postup Naložená grilovaná zelenina
Postup přípravy receptu
-
Do uzavíratelné misky naskládám grilovanou zeleninu lehce potřenou rozmačkaným česnekem. Zakápnu olejem a vydatněji zastříknu octem. Lehce promíchám a nechám uležet v chladnu 2-3 dny. Je to výborné s pečivem. Pokud chceme z takto naložené zeleniny udělat salát, doplníme ji třeba vařenými chladnými těstovinami, tepelně upraveným masem, šunkou a pod, fantazii se meze nekladou.