Mrkvové nudle se sojovými kostkami
Recepty, Bezmasá jídla
Suroviny
- sojové kostky
- kostka masoxu
- mrkev
- sůl
- pepř
- olej
- (množství si zvolte podle sebe, já měla na jednu porci 25 g sojových kostek a 150 g mrkve)
Postup Mrkvové nudle se sojovými kostkami
Postup přípravy receptu
-
Do hrnce dáme vodu s půlkou masoxu a přivedeme k varu, dáme do ní sojové kostky a 10 minut mírně vaříme.
Poté scedíme a přemístíme sojové kostky na pánev, kam rozdrobíme zbytek masoxu a lehce osmahneme. Nedáváme žádný olej, protože je maso hodně nasáklé vodou.
Mrkev očistíme a škrabkou z ní uděláme tenké dlouhé nudle.
Poté na pánvi rozehřejeme trochu oleje, vložíme mrkev na pánev, osolíme, opepříme a důkladně smažíme.
Smícháme sojové kostky s mrkví a můžeme podávat:)