Mini brownies
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 150 g rozpuštěného másla
- 200 g cukru
- 2-3 velká vejce
- 130 g čokolády
- 100 g hladké mouky
- 20 g kakaa
- 1/4 lžičky soli
- kousky čokolády, ořechy atd. (množství je volitelné)
Postup Mini brownies
Postup přípravy receptu
-
V rendlíku rozpustíme a smícháme máslo s čokoládou. V míse s cukrem metličkou postupně zamícháváme vajíčka, dokud nevznikne světle žlutá, hustá tekutina. Do vaječné směsi důkladně zamícháme čokoládovo-máslovou směs.
V menší misce smícháme suché suroviny - mouku, sůl a kakao. Po lžičkách tuto směs přimícháváme ke směsi vlhkých surovin. Nyní můžete přidat kousky čokolády, oříšky apod. Pokud se směs zdá dost hustá, přidáme trochu mléka.
Těsto nalijeme na pekáček (můj má rozměry 30 x 25 cm) vyložený pečícím papírem (i po stěnách pekáčku) a pečeme ve vyhřáté troubě na 175°C asi 30 minut. Po dopečení vytáhneme pekáček ven a necháme vychladnout. Zdobíme a podáváme