Maso se zeleninou zapečené ve smetaně
Recepty, Vepřové maso
Suroviny
- vepřové plátky
- cibule
- sůl
- pepř
- kysaná smetana
- rajčata
- česnek
- pórek
- lilek
- fazolky
- cuketa
Postup Maso se zeleninou zapečené ve smetaně
Postup přípravy receptu
-
Vepřové libové plátky (jako na řízky, nebo vykoštěné kotlety) osolíme, opepříme a vložíme na plátky (kolečka) cibule do sádlem vymazané nebo olejem vytřené zapékací mísy.
Mezerky mezi nimi můžeme vyplnit kolečky pórku (aj. zeleninou) a vše hojně posypeme plátky česneku.
Okořeníme dle libosti – sůl, pepř + italská aj. směs, navrch přidáme lístky bazalky, kolečka rajčat a zalijeme šlehačkou (zakysanou smetanou). Pečeme doměkka.