Marinované kuřecí na houbách

Recepty, Drůbeží maso

Suroviny

4 kuřecí prsní řízky
500 g hub
1 cibule
1 lžička sladké mleté papriky
1/2 lžičky kmínu
150 ml smetany na vaření
sůl
barevný pepř
olej
na marinádu:
3 lžíce oleje
1 lžíce plnotučné hořčice
1 lžíce kečupu
3 lžíce sójové omáčky
3 stroužky rozetřeného česneku

Postup přípravy receptu

  1. Kuřecí prsíčka mírně osolíme a opepříme. Nakrájíme je na nudličky a naložíme alespoň na dvě hodinky do marinády z uvedených surovin. Mezitím připravíme houbovou směs.

  2. Proužky cibule osmažíme dozlatova na trošce oleje. Přidáme houby a krátce restujeme. Trochu osolíme, zasypeme kmínem a sladkou mletou paprikou.

  3. Podlijeme malým množstvím vody a 10-15 minut dusíme. Maso i s marinádou vlijeme do rozpálené pánve s nepřilnavým povrchem a opečeme jej dozlatova. Přidáme houbovou směs, zjemníme smetanou a ještě krátce provaříme.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!