Maminčina vajíčková pomazánka
Recepty, Pomazánky
Suroviny
- 6 natvrdo uvařených vajec
- 1 velká lžíce majonézy
- 1 velká lžíce hořčice
- 2 malé lžičky sušené bazalky
- himalájská růžová sůl
- čerstvě mletý barevný pepř
Postup Maminčina vajíčková pomazánka
Postup přípravy receptu
-
Vejce nakrájíme na kostičky - mamka je připravuje na bramborovém kráječi, ale my použili klasický kráječ na vejce. Máme tedy trochu jemnější kousky, než jsou v původní mamčině pomazánce.
Vejce přemístíme do větší misky, aby se směs dobře promíchávala a přidáme postupně ostatní suroviny. Bazalku se snažíme co nejvíce promnout prsty, aby byla hezky na prášek.
Osolíme a opepříme podle chuti a můžeme podávat. Například s domácím chlebem bez kvásku, do kterého doporučuji přidat smaženou cibulku:-).