Malinová marmeláda s jablkem z DP
Recepty, Domácí pekárnaSuroviny
- 1200 g malin
- 300 g nastrouhaných jablek
- 1 balení želírovacího cukru 3:1 (nebo 500 g cukru krystal GELFIX 3:1)
- 1 ČL kyseliny citrónové
Postup Malinová marmeláda s jablkem z DP
Postup přípravy receptu
-
Maliny opláchneme a odvážíme.
Jablka si oloupeme, nastrouháme na jemném struhadle a odvážíme tak, aby celková hmotnost ovoce byla 1500 g.
Dáme do nádoby DP, přidáme želír. cukr (event. cukr + gelfix) a kyselinu citrónovou. Zapneme program marmeláda.
Mezitím si připravíme skleničky - já je důkladně umyju a zaleju je včetně víček vroucí vodou z rychlovarné konvice. Když je program hotový plníme do horkých sklenic, dobře uzavřeme víčka a otočíme dnem vzhůru.
Po cca 10 minutách je otočíme zpět a necháme vychladnout.