Madlafous - slaná moučná kaše
Recepty, Bezmasá jídla
Suroviny
- cca 250 ml mléka
- 1/2 menší cibule (nebo 1 naťová cibulka)
- 1 navršená lžíce hrubé nebo polohrubé mouky
- 1 vejce
- sůl
- máslo
- pažitka
Postup Madlafous - slaná moučná kaše
Postup přípravy receptu
-
Pokrájenou cibulku necháme zesklovatět na lžíci másla. V mléce rozkvedláme mouku, vajíčko a osolíme. Na cibulce uvaříme kaši - stále mícháme, aby se neudělaly hrudky.
Na talíři můžeme přidat ještě kousek syrového másla a posypeme posekanou pažitkou.