Lyonská pomazánka
Recepty, Pomazánky
Suroviny
- 30 dkg lyonského měkkého salámu
- 3 vejce
- 2 tavené sýry
- sůl
- pepř
- 1 lžíce francouzské hořčice
- 1-2 lžíce oleje
Postup Lyonská pomazánka
Postup přípravy receptu
-
Lyonský salám nastrouháme na hrubém struhadle. Dáme na rozpálenou pánev s lžící oleje a opečeme.
Pak do salámu klepneme 3 vejce, zamícháme a dáme roztavit 2 obdélníčky libovolného taveného sýra.
Osolíme, opepříme, odstavíme z plotny a vmícháme lžíci francouzské hořčice. Podáváme teplé na opečených toastech, s čerstvou zeleninou.