Loupáčky od Jitky
Recepty, Domácí pekárna
Suroviny
- 200 ml mléka vlažného
- 50 g Hery (roztopit v mikrovlnce nebo hrnci)
- 5 lžic krupicového cukru
- 1 lžička soli
- 1 vanilkový cukr
- 1 bílý jogurt
- 1/2 kostky droždí
- 500 g hladké mouky
- 1 žloutek
- citronová kůra
- žloutek na potření
Postup Loupáčky od Jitky
Postup přípravy receptu
-
Kvásek: mléko do toho kvasnice, přidat Heru, žloutek, jogurt, cukr, sůl a nakonec nastrouhanou citronovou kůru a mouku. Necháme nakynout.
Poté tvarujeme rohlíčky, které potřeme dalším žloutkem a sypeme mákem nebo oříšky a pečeme asi na 180°C do zrůžovění.