Lososové kostky se smetanou a koprem
Recepty, Ryby
Suroviny
- 300 g čerstvého lososa – břišní část
- 1 dcl smetany
- máslo
- sůl
- čerstvý kopr
Postup Lososové kostky se smetanou a koprem
Postup přípravy receptu
-
Pruhy čerstvého lososa z břišní části zbavíme kůže a nakrájíme na stejně velké kostky. Maso lehce osolíme a vložíme do pánve s rozehřátým máslem. Kostky rybího masa lehce opečeme a ihned zalijeme trochou smetany.
Smetanu necháme zpěnit a podáváme. Porci rybích kostek ve smetaně posypeme čerstvě nasekaným koprem a podáváme. Příloha – opečené, předvařené, nové brambory ve slupce.