Lososové dortíčky s citronovou smetanou a kaviárem
Recepty, Studená kuchyně
Suroviny
- 4 brambory
- 150 g uzeného lososa
- bylinková sůl
- pepř
- zakysaná smetana
- šťáva z citronu
- kopr na ozdobu
- lososový kaviár
Postup Lososové dortíčky s citronovou smetanou a kaviárem
Postup přípravy receptu
-
Brambory oloupeme a uvaříme v osolené vodě. Necháme vystydnout a nakrájíme na tenká kolečka. Lososa nakrájíme na kousky přibližně velké jako kolečka brambor.
Na talíř brambroy prokládáme lososem. Nakonec ozdobíme koprem. Okolo dáme smetanu, do které jsem dala trochu soli a citronové šťávy. Pak ještě trochu kuliček kaviáru a můžeme podávat.