Listové plněné košíčky se Schwarzwaldskou šunkou
Recepty, Slané pečivo
Suroviny
- 1 plát listového těsta
- 1 vejce na potření
- náplň:
- 1 polotučný tvaroh
- sůl
- sušený česnek
- pažitka
- petrželka
- bazalka
- Schwarzwaldská šunka na dozdobení
Postup Listové plněné košíčky se Schwarzwaldskou šunkou
Postup přípravy receptu
-
Tvaroh smícháme s bylinkami, česnekem a podle chuti osolíme. Z plátu listového těsta vykrájíme 9 větších a 9 menších koleček.
Plech na muffiny slabě vymažeme olejem. Do každého důlku dáme větší kolečko těsta, přitiskneme ho ke stěnám, na dno dáme lístek bazalky a asi lžíci tvarohové náplně. Okraje menších koleček pomažeme rozšlehaným vajíčkem a košíčkům děláme víčko.
Okraje spojíme (pomůžeme si vidličkou), povrch potřeme vejcem a pečeme v troubě na 180°C cca 15 minut. Košíčky necháme chvíli vychladnout ve formě, ale jen malinko, studené by nešly vyklopit.
Poté je opatrně vyndáme, ozdobíme zbytkem tvarohu, do kterého naaranžujeme šunku, a teplé podáváme.