Linecké cukroví ozdobené
Recepty, Cukroví
Suroviny
- 900 g hladké mouky
- 600 g tuku (Hera, Stella...)
- 200 g moučkového cukru
- 4 žloutky
- vanilkový cukr
- citronová kůra
- marmeláda
- poleva
- cukrářské zdobení
Postup Linecké cukroví ozdobené
Postup přípravy receptu
-
Na vál si dáme sypké suroviny a doprostřed žloutky, ručně uhněteme těsto a necháme odpočinout min. 12h.
Z těsta vyválíme plát a vykrajujeme tvary. Pečeme na 180°C dle trouby asi na 8 min. (podle tloušťky).
Upečené tvary slepujeme marmeládou, marmeládu dáme do cukrářského sáčku a stříkáme marmeládu na tvary. Slepené tvary máčíme v rozpuštěné čokoládě a zdobíme zdobením.