Lilek na česneku s masovými kuličkami
Recepty, Zeleninová jídla
Suroviny
- lilek
- 2 stroužky česneku
- olej
- koření na grilovanou zeleninu
- sůl
- pepř
- Kuličky:
- 1/2 kg mleté maso
- 1 vejce
- sůl
- pepř
- sladká paprika
- sušený medvědí česnek
- mletý kmín
- olej na smažení
Postup Lilek na česneku s masovými kuličkami
Postup přípravy receptu
-
Lilek nakrájíme na 0,5 kolečka, posolíme a necháme vypotit.
Osušíme a potřeme olejem smíchaným s utřeným česnekem a kořením.
Můžeme péct v troubě, já jsem opékala na pánvi.
Maso na kuličky pořádně promícháme a necháme chvíli uležet.
Děláme malé kuličky a opékáme na oleji ze všech stran.