Lasagne se špenátem, rajčaty a Nivou
Recepty, Bezmasá jídla
Suroviny
- lasagne
- 5 velkých rajčat
- špenát (listový nebo mražený)
- Niva
- mléko
- smetana
- máslo
- 1 stroužek česneku
- 1 vejce
- hladká mouka
- muškátový oříšek
- sůl
Postup Lasagne se špenátem, rajčaty a Nivou
Postup přípravy receptu
-
Spaříme rajčata, oloupeme slupku a nakrájíme na kostičky.
Do špenátu přidáme česnek a vejce.
Připravíme si bešamel - rozehřejeme si v kastrůlku máslo, zaprášíme hl. moukou, přilijeme mléko s trochou smetany, špetku muškátového oříšku a osolíme.
Do pekáčku nalijeme vrstvu bešamelu, na to lasagne, přidáme špenát a rajčata, opět bešamel, lasagne, vrstvy opakujeme, přičemž poslední vrstva by měla být bešamel.
Nakonec posypeme nastrouhanou Nivou.