Kynuté plněné košíčky
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 300 g mouky polohrubé
- špetka soli
- 20 g droždí - kvásek
- 30 g cukru
- 125 ml mléka vlažného
- 3 žloutky
- 1 PL rumu
- 50 g tuku rozpuštěného
- Náplň:
- 250 g tvarohu měkkého
- 1 cukr vanilkový
- cukr podle chuti
- 1 PL pudinkového prášku
- trochu citronové kůry
Postup Kynuté plněné košíčky
Postup přípravy receptu
-
V míse promíchat mouku se solí, udělat důlek, do něj rozdrobit droždí, přidat cukr, mléko a nechat vzejít kvásek. Pak přidat žloutky, rum a tuk a vypracovat tužší těsto. Těsto lehce poprášit moukou a přikryté ho nechat vykynout.
Kousky těsta vkládat do muffinkových formiček, vytáhnout ho po stěnách tak, aby vytvořily košíček a naplnit ho náplní podle chuti (já použila tvarohovou, jako do buchet, všechny suroviny promíchat).
Ozdobit mandlí nebo oříškem, rozinkou. Upéct dozlatova při cca 180°C.