Kynuté knedlíky z krupice
Recepty, Sladká jídla
Suroviny
- 1/4 litru mléka
- 2 dkg másla
- 2 dkg kvasnic (1/2 kostky)
- 1 lžička cukru
- 30 dkg dětské krupice dětské
- 10 dkg polohrubé mouky
- 1 vejce
- špetka soli
Postup Kynuté knedlíky z krupice
Postup přípravy receptu
-
Z mléka, másla, cukru, kvasnic uděláme kvásek. Potom do mísy dáme krupici mouku vejce a sůl. Přilijeme kvásek a uděláme těsto (je řidší nelekni se). Těsto necháme na teplém místě vykynout (až zdvojnásobí svůj objem) uděláme knedlíky které plníme ovocem.
Do vroucí vody vkládáme knedlíky a vaříme přesně 7 minut bez zvednutí pokličky (když ji zvedneš knedlíky se zdrcnou). Podáváme posypané žemličkou, kakaem s cukrem nebo i mákem.